دانلود پايان نامه، مقاله و پروژه

آموزش تهيه پوره عدس و بلغور همراه سالاد سبزيجات:

 ارزش غذايي اين غذا به شرح زير است:

انرژي ۳۳۴ كيلوكالري، چربي اشباع ۱٫۵ گرم، مجموع چربي ۱۰٫۸ گرم، مجموع كربوهيدرات ۳۶٫۷ گرم، فيبر رژيمي ۱۳٫۲ گرم، پروتئين ۱۶٫۴ گرم، سديم ۹۹۸ ميلي‌گرم.

زمان آماده‌سازي: ۱۰ دقيقه و زمان پخت: ۳۰ دقيقه خواهد بود.

مواد لازم براي ۴ نفر:

آب    ۳ پيمانه

عدس   ۱ پيمانه

بلغور   ½ پيمانه

جعفري ريز خرد شده    ½ پيمانه + ¼ پيمانه

پياز قرمز     ۳ عدد

گوجه فرنگي      ۲ عدد

خيار      ۲ عدد

ليمو ترش كوچك    ۱ عدد

پاپريكا       ½ قاشق چاي‌خوري

سماق        ½ قاشق چاي‌خوري + ½ قاشق چاي‌خوري

روغن زيتون     ۲ قاشق مرباخوري

زيره آسياب شده      مقدار كمي

طرز تهيه:

هر كدام از پيازها را در ظرف جداگانه خرد كنيد.

عدس‌ها و آب را در قابلمه بريزيد. در آن را گذاشته و روي حرارت بگذاريد تا به جوش بيايد.

كف روي آب را گرفته و دور بريزيد. شعله را كم كرده و اجازه دهيد عدس‌ها براي ۲۵ دقيقه آب‌پز شوند.

عدس را از روي حرارت برداشته و بلغور را اضافه كرده و هم بزنيد. در ظرف را گذاشته و كنار بگذاريد.

۲ عدد پياز قرمز بزرگ را باريك خرد كنيد.

در همين حين روغن را در تابه‌اي روي شعله زياد حرارت دهيد. ۱ عدد پياز خرد شده را افزوده و در تابه را براي ۵ دقيقه بگذاريد تا نرم شود.

پياز سرخ و نرم‌شده را به مخلوط عدس بيافزاييد. هم بزنيد تا تركيب شوند. (اگر خيلي آبكي است، بلغور بيشتري اضافه كنيد.)

۱ عدد پياز خرد شده را در كاسه‌اي بريزيد. ½ پيمانه جعفري خرد شده، سماق، پابريكا و مقدار كمي زيره و فلفل را با هم مخلوط كنيد. پياز اسپايسي آماده است. آنها را كنار بگذاريد.

آب ليمو ترش را بگيريد.

گوجه فرنگي و خيار را خرد كنيد و با ۱ عدد پياز خرد شده تركيب كنيد. آب ليمو ترش را به آن اضافه كنيد.

½ قاشق چاي‌خوري سماق، ¼ پيمانه جعفري ريز شده و ½ قاشق چاي‌خوري نمك به آنها بيافزاييد. سالاد اين غذا آماده است آنها را كنار بگذاريد.

عدس‌ها را به صورت قالبي (با اسكوپ يا قاشق گود) در بشقاب‌هاي سرو ريخته همراه با مخلوط پياز اسپايسي و سالاد سبزيجات سرو كنيد.

منبع : لقمه

دوس داريد براي دختربچه خود يك پاپوش زيباي فانتزي بسازيد . دختربچه ها علاقه زيادي به زيورآلات و لباسهاي تزييني دارند. پس اگر شما هم اين ايده زيبا را دوست داريد حتما ادامه مطلب را ببينيد.

در سايت نازك ساخت انواع گلهاي پارچه اي و روباني را ديده ايد. براي اين پست كافي است يك جفت گل بسيار زيبا براي روي كار خود بسازيد. اندازه گل هم بستگي به سليقه خودتان و البته اندازه پاي كودكتان دارد.

ابتدا گلها را هم اندازه نماييد.

دو تكه كش به اندازه دور پاي كودك بعلاوه ۴ سانت براي دوخت قيچي كنيد.آن را در مكان مناسبي بچسبانيد.

كش دوم هم با فاصله مناسب از كش اول بچسبانيد. پس از چسباندن ان دوكش را بدوزيد تا محكم شوند.

سپس يك پارچه ضخيم و نرم روي محل دوخت كشها بچسبانيد تا پاي كودك موقع پوشيدن اذيت نشود.

پاپوشي زيبا براي ني ني ها و دختر بچه ها

شما هم براي دختر بچه خود بدوزيد.

پاپوش نوزاد يكي از پوشش هاي زمستاني بسيار مهم براي فصل سرما به شمار مي آيد. اگر به دنبال ايده جديد و زيبا براي بافت اين پوشش هستيد در اين پست زيباترين پاپوش هاي رنگي را براي شما آورده ايم. با ما همراه شويد.

مطالب مشابه :

آموزش بافت جوراب نوزاد در ادامه مطلب ذكر شده.ايت جوراب نيز از پنجه بافت شده است

 اين جوراب هم از پنجه بافته شده

رج اول: ۱۶ تا سر ميندازيم
رج دوم: ۴تا از زير مي بافيم يك ژوته-يكي از زير-يك ژوته-۶ تا از زير-يك ژوته-يكي از زير-يك ژوته-۴ تا از زير
رج سومو تمام رجهاي فرد تمام دانه ها از رو
رج ۴: ۵ تا از زير مي بافيم-يك ژته-يكي از زير-يك ژته-۸ تا از زير-يك ژوته-يكي از زير-يكژوته-۵ تا از زير
رج۶: ۶ تا از زير-يك ژوته-يكي از زير-يك ژوته-۱۰ تا از زير-يك ژوته-يكي از زير-يك ژوته- ۶ تا از زير
رج ۸: ۷ تا از زير-يك ژوته-يكي از زير-يك ژوته- ۱۲ تا از زير-يك ژوته-يكي از زير-يك ژوته-۷ تا از زير
رج ۱۰: تمام دانه ها از زير

بافت ساده بافي رو تا ۴ سانتي متر ادامه مي دهيم
حالا نوبت انداختن پاشنه جوراب

رج اول (بعد از ۴سانتيمتر ساده بافي): ۸ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را نبافته روي ميل رها كرده و بر ميگرديم (وقت برگشت ۸ دانه را از رو مي بافيم)
رج سوم: ۷ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را روي ميل رها كرده و بر ميگرديم
رج پنجم: ۶ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را نبافته و بر ميگرديم
رج هفتم:۵ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را نبافته و بر ميگرديم
رج نهم: ۴ دانه ....................................................................
رج يازدهم: ۳ دانه..............................................................
رج سيزدهم: ۴ دانه از زير و بقيه دانه ها را نبافته رها كرده و بر ميگرديم
رج پانزدهم:۵ دانه
رج هفدهم:۶ دانه
رج نوزدهم:۷ دانه
رج بيست و يكم: رج را تا آخر مي بافيم حالا نوبت طرف دوم پاشنه است كه تمام مراحل را دقيقاً مثل طرف قبل تكرار مي كنيم
رج بيست و دوم:۸ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را نبافته روي ميل رها كرده و بر ميگرديم (وقت برگشت ۸ دانه را از رو مي بافيم)
رج ۲۴: ۷ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را روي ميل رها كرده و بر ميگرديم
رج ۲۶: ۶ دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را نبافته و بر ميگرديم
رج بيست و هشتم:۵دانه از زير مي بافيم و بقيه دانه ها را نبافته و بر ميگرديم
رج سي ام: ۴ دانه ....................................................................
رج سي و دوم: ۳ دانه..............................................................
رج سي و چهارم: ۴ دانه از زير و بقيه دانه ها را نبافته رها كرده و بر ميگرديم
رج سي و ششم:۵ دانه از زير و بقيه دانه ها را نبافته رها كرده و بر ميگرديم
رج سي و هشتم:۶ دانه از زير و بقيه دانه ها را نبافته رها كرده و بر ميگرديم
رج چهلم:۷ دانه از زير و بقيه دانه ها را نبافته رها كرده و بر ميگرديم

و از رج چهل و يكم ساده بافي را تا پايان رج ادامه مي دهيم.اندازه ي ساق جوراب اختياري است كه من ۲.۵ سانتيمتر ساق رو ساده بافتم و بعد از اون ۵ سانتيمتر بصورت كشباف(يكي از زير-يكي از رو)

و بعد هم دانه ها رو كور كردم و اول پنجه رو دوختم و بعد درز وسط رو از قسمت كشباف تا پنجه بهم وصل كردم.

براي بافت اين پاپوشها نياز به مهارت زيادي در قلاب بافي نداريد. كافيست زنجيره، پايه بلند و كوتاه را آموخته باشيد و به همين سادگي يك جفت پاپوش بابِت بسيار شيك و دست بافت زمستاني داشته باشيد.براي آموزش اين پاپوش زيبا به ادامه مطلب مراجعه كنيد

لوازم مورد نياز:

• كامواي قهوه اي يك كلاف
• كامواي فيروزه اي يك كلاف
• قلاب مناسب كاموا

توضيح مختصر بافت:

براي بافت كف پاپوش، با كامواي رنگ فيروزه اي 40 عدد زنجيره ببافيد.
دور تا دور زنجيره را 6 رج پايه كوتاه ببافيد، يعني زنجيره را از دو طرف با پايه كوتاه پر كنيد، وقتي به سر و ته زنجيره رسيديد داخل زنجيره اول و آخر را 3 عدد پايه كوتاه بزنيد، به اين طريق در حين دور زدن، طول كف پاپوش نيز همراه عرض آن زياد خواهد شد.
وقتي كف پاپوش تمام شد، با كامواي رنگ قهوه اي دور تا دور كف پاپوش را پايه بلند تكي بزنيد.
رج بعد نيز به همين ترتيب پايه بلند ببافيد.
در كل 5 رج پايه بلند با كامواي قهو اي بايد ببافيد ولي وقتي به قسمت جلوي پاپوش ميرسيد در هر رج به طور مساوي 5 پايه كوتاه را به صورت پراكنده در قسمت جلو كم كنيد. ( با دانه هاي كناري يكي كنيد )
بعد از تمام شدن بافت از قسمت داخلي جلوي پاپوش دانه بگيريد و براي تزئين بند روي آن را ببافيد تا به اندازه عرض پنجه پا برسد و سپس بندينك روي پاپوش را با يك دكمه مطابق تصوير به پاپوش وصل كنيد.
بافت اين پاپوش براي كساني كه كمي قلاب بافي ميدانند بسيار آسان است و تصوير به تنهايي ميتواند راهنماي خوبي براي بافت باشد و نيازي به توضيح جانبي نداشت، توضيح بافت صرفاً براي تعداد دانه ها و ... داده شده است.

اين جوراب براي سايز 38،39 است،در ابتدا 10دانه در ميل سر مي اندازيم و اين 10 تا را ابري(همه رج از رو)ميبافيم تا حدود 17 رج كه بافتيم بدون اينكه آن را كور كنيم در ميل ديگركنارميگذاريم تا نشكافد بعد دوباره 10 تاي ديگر سر انداخته مراحل را تكرار ميكنيم حالا دو تا بافته ي مستطيل شكل داريم (بهتر است از ميلهاي متصل استفاده كنيم).حالا بين اين دو تا 10 دانه ،10تاي ديگر سر مي اندازيم و مجموع دانه ها 30 تا ميشوند .بافت را با 30 دانه ادامه مي دهيم،4 رج كه بافتيم شروع به كم كردن مي كنيم رج اول 9 تا بافته دو تا يكي ميكنيم 10 تا بافته دوتا يكي كرده و 9 تاي بعدي را ميبافيم.3 رج ديگر كه بافتيم 8 تا بافته دوتا يكي كرده 10 تا بافته  دوباره دوتا يكي ميكنيم و  8 دانه بعدي را هم ميبافيم. حالا 2 رج ديگر ميبافيم و اين بار7 تا بافته دوتا يكي 10 تا بافته ،دوتا يكي و 7 تاي ديگر ميبافيم.رج برگشت را ميبافيم و  با 6 تا دانه ،دوتا يكي، 10 تا دانه ،دوتا يكي ،6 تاي ديگر ادامه ميدهيم.رج را برگشته حالا 5 تا بافته ، دوتا يكي ،دوتا يكي، 6 دانه بافته ،دوتا يكي، دوتايكي، 5 دانه ديگر را ميبافيم.رج برگشت را بافته و در رج بعد همه را باهم كور ميكنيم.سپس آن طرف  دو تا 10 تايي را كه آزاد است به هم مي دوزيم و اما براي كف جوراب دو كار ميتوانيم انجام دهيم :يا از كفه آماده استفاده مي كنيم و دور تادور آن را با سوزن به دور پاييني جورابمان مي دوزيم و يا از قلاب كمك ميگيريم  يعني از قسمت پشت جوراب پايه كوتاه ميبافيم به اندازه ي كف پا و ادامه ميدهيم تا به جلوي جوراب برسيم.وقتي به اين مرحله رسيديم ،با ميل گرد از دورتادور بالاي جوراب دانه ميگيريم و يكي زير يكي رو بصورت كشباف 10 سانت ميبافيم و كور ميكنيم.

از اينكه باما همراه بوديد متشكريم.