آموزش تهيه ژله رنگين كماني

آموزش تهيه ژله رنگين كماني:

اين ژله چندين لايه خوش رنگ و لعاب، براي تزئين هر سفره و ميزي مناسب است و اشتهاي بچه ها را زياد مي كند. اگر مهماني يا مجلسي داريد با اين ژله خوشرنگ از مهمانان پذيرايي كنيد.

مواد لازم:

• چهار و نيم فنجان آب
• چند بسته پودر ژله به طعم هاي مختلف
• ۳ بسته ژلاتين ساده (هر بسته ۲ قاشق چايخوري)
• يك و نيم فنجان ماست وانيلي

دستور تهيه:

۱٫ يك قالب ژله كنگره دار تهيه كنيد و آن را با اسپري نچسب شيريني پزي چرب كنيد. اضافي آن را با دستمال پاك كنيد. سعي كنيد كاملاً آن را پاك نكنيد تا بعداً به راحتي ژله از قالب جدا شود.

۲٫ يك قاشق چايخوري ژلاتين را در سه چهارم فنجان آب در قابلمه كوچكي حل كنيد و حرارت دهيد تا كاملاً ژلاتين در آن حل شود.

۳٫ اولين بسته پودر ژله (بنفش) را اضافه كنيد و هم بزنيد تا حل شود. سپس از روي شعله برداريد. حالا نيمي از محلول ژله را داخل قالب كنگره دار بريزيد و بگذاريد ۱۵ تا ۳۰ دقيقه در يخچال بماند. نكته اصلي درست كرده اين ژله همين است، كه اگر ژله به اندازه كافي نبندد وقتي لايه بعدي را مي خواهيد اضافه كنيد از هم مي پاشد و اگر خيلي سفت بشود، لايه بعدي به آن نمي چسبد. پس بعد از نيم ساعت وقتي هنوز ژله چسبناك است لايه بعدي بايد اضافه شود.

۴٫ سه قاشق ماست وانيلي به نيمه ديگر ژله بنفش اضافه كنيد و هم بزنيد تا لايه مات بعدي آماده شود. حالا اين محلول ژله مات را به آرامي روي لايه اول بريزيد و بگذاريد ببندد.

۵٫ رنگ هاي ديگر ژله را نيز به همين ترتيب اضافه كنيد. هر چه جلو مي رويد ژله زودتر آماده مي شود، زيرا لايه هاي قبلي سرد هستند و به بستن لايه جديد كمك مي كنند.

۶٫ وقتي براي كل رنگ ها اين كار را تكرار كرديد، ژله آماده سرو كردن مي شود.

 آشپزي تصويري آشپزي تهيه ژله رنگين كماني آشپزي خانگي آموزش آشپزي آموزش تصويري تهيه ژله رنگين كماني آموزش تصويري ساخت ژله رنگين كماني آموزش ساخت ژله رنگين كماني در منزل آموزش تهيه ژله رنگين كماني آموزش درست كردن ژله رنگين كماني آموزش كامل تهيه ژله رنگين كماني ارزش غذايي ژله رنگين كماني انواع ژله رنگين كماني ايران سايت ترفندهاي آشپزي تزيين ژله رنگين كماني تهيه ژله رنگين كماني خانگي سايت آشپزي طرز تهيه ژله رنگين كماني طرز تهيه ژله رنگين كماني طرز تهيه ژله رنگين كماني خانگي طرز تهيه ژله رنگين كماني(جديد 92) عكسهاي ژله رنگين كماني غذاي خانگي ژله رنگين كماني غذاي مجلسي فرمولهاي اشپزي مواد لازم براي تهيه ژله رنگين كماني مواد لازم براي ژله رنگين كماني نحوه درست كردن ژله رنگين كماني ژله رنگين كماني ژله رنگين كماني جديد ژله رنگين كماني خواص ان ژله رنگين كماني و اموزش ساخت ژله رنگين كماني چگونه تهيه ميشود؟