آموزش تهيه دسر ژله ياقوتي(ويژه شب يلدا)

آموزش تهيه دسر ژله ياقوتي(ويژه شب يلدا):

مواد لازم :

ژله آلوورا     يك بسته
خامه صبحانه     ۱۰۰ گرم
ژله انار     يك بسته
انار دون شده ژله آلوورا     يك عدد

طرز تهيه :

ابتدا ژله آلوورا رو با يك و نيم پيمانه آبجوش هم مي زنيم تا كاملا حل بشه .

دونه هاي انار رو در قالب مورد نظر  مي ريزيم.

نصف ژله آلوورا رو به آرامي و با قاشق در قالب مي ريزيم .  بعد در يخچال قرار مي ديم تا ببنده .

۵۰ گرم خامه رو با ويسك مي زنيم .

بعد با قاشق و كم كم نصف ديگه ژله آلوورا رو داخل خامه مي ريزيم .

بعد از بسته شدن لايه اول روي اون مي ريزيم و در يخچال قرار مي ديم تا ببنده .

بعد ژله انار رو با يك و نيم پيمانه آبجوش  مجددا هم مي زنيم .

همانند لايه دوم ۵۰ گرم خامه رو هم مي زنيم و سپس با قاشق آروم آروم ژله انار رو داخلش مي ريزيم و هم مي زنيم .

سپس روي لايه دوم مي ريزيم .

بعد از اينكه دسر كامل بست ، دور دسر رو با چاقو از قالب جدا كرده و قالب رو داخل آب گرم قرار مي ديم و در سيني برمي گردونيم .

به اندازه هاي مورد نظر برش مي ديم .