جمعه ۲۸ اسفند ۹۴ ۰۸:۱۹ ۳ بازديد
مواد لازم :
| سيب سفت | 1 كيلو |
| شكر | 1/5 كيلو |
| دانه هل | 1 قاشق چايخوري |
طرز تهيه :
شكر و آب را قوام بياوريد . سيب ها را پوست بكنيد و قاچ قاچ كنيد و يا اگر از سيب ريز گلاب استفاده مي كنيد ، وسط آن را با چاقوي نازكي خالي كنيد وسيب را درسته در شكر بيندازيد . هل را در پارچه نازكي بريزيد و سر پارچه را محكم ببنديد و در شيره شكر بيندازيد . براي پخت اين مربا يك ساعت كافي است .
منبع : بيتوته