جمعه ۲۸ اسفند ۹۴ ۰۸:۱۹ ۳ بازديد
مواد لازم :
| پياز ريز سفيد | 1 كيلو |
| نعنا | 0/5 كيلو |
| سير | 250 گرم |
| نمك | به ميزان كافي |
| سركه | به ميزان كافي |
طرز تهيه :
پيازها را تميز كنيد و بشوييد . سپس كاملاٌ خشك كنيد . سير و نعنا را چرخ كنيد . در شيشه هاي متناسب ، پياز و مخلوط نعنا و سير را بچينيد ، روي آن نمك بپاشيد و شيشه ها را پر از سركه كنيد . ترشي گل كلم را به همين طريق تهيه كنيد .