اين فالوده سالم و خوش طعم به يك چشم به هم زدن مي تواند از هلو و شليل و يا زردآلو درست شود.
◄ مواد لازم براي ۴ نفر:
• هلو و شليل و يا زردآلوي رسيده و برش خورده ---------- دو پيمانه
• شير فاقد چربي ------------------------------------------- يك پيمانه
• ماست هلوي كم چربي ---------------------------------- يكصدوهفتاد گرم
• يخ خرد شده ---------------------------------------------- يك پيمانه
◄ طرز تهيه:
◘ در مخلوط كن ميوه ها و شير و ماست را تركيب مي كنيم تا وقتي كه صاف و يك دست شود.
◘ به تدريج يخ ها را اضافه مي كنيم و باز هم به مخلوط كردن ادامه مي‌دهيم. در صورت تمايل هر ليوان را با ميوه اي تازه آرايش دهيد.
◄ دستورات مشابه:
◘ مشابه فالوده هلو مي‌باشد اما به جاي هلو از زغال اخته استفاده مي‌شود بدين ترتيب كه از ۵/۱ پيمانه زغال اخته و نصف پيمانه شاتوت يخ زده يا تازه را استفاده مي‌شود.
فالوده توت فرنگي:
◘ مشابه فالوده زغال اخته از ۵/۱ پيمانه توت فرنگي و نصف پيمانه تمشك استفاده مي‌شود.
◘ فالوده مخلوط:
◘ از مخلوطي از زغال اخته و توت فرنگي بدست مي‌آيد اما يخ استفاده نمي‌شود.مخلوط آماده شده را درون قالبهاي مورد نظر ريخته و روي آنها را فويل مي كشيم و شكافي روي فويل مي‌دهيم و بمدت ۴ الي ۶ ساعت در فريزر قرار مي‌دهيم.