دانلود پايان نامه، مقاله و پروژه

يوزر و پسورد نود۳۲(روز يكشنبه ۱ دي ماه ۹۲)

بمنظور جلوگيري از مسدود شدن آي پي سايت از فايل تكست دانلود كنيد:

منبع:www.iransit.com

وزش تهيه كباب موهامورا لبناني:

مواد لازم :

سس موهامارا    نصف فنجان
گوشت (گاو يا گوسفند. چرخ كرده. خيلي چرب نباشد.)     ۴۵۰ گرم
ادويه     ۱ قاشق چايخوري
دارچين     ۱ قاشق چايخوري
پياز     ۱ عدد
نمك    به ميزان دلخواه

طرز تهيه :

۱٫ پياز و جعفري را داخل كاسه ي غذاساز بگذاريد و به اندازه ي ممكن ريز كنيد. گوشت و ادويه ها را اضافه كنيد و به مدت ۱ دقيقه يا تا زماني كه گوشت و پياز و جعفري به خوبي تركيب شوند مخلوط كنيد. سس موهامارا را اضافه كنيد و مخلوط كنيد تا مواد با هم تركيب شوند.

۲٫ يك فنجان كوچك از مخلوط گوشت را برداشته و روي سيخ به شكل سوسيس در بياوريد. مي توانيد به جاي سيخ دور آن را فويل بپيچيد. به مدت ۱۰ دقيقه در فر با حرارت ۴۰۰ درجه ي فارنهايت (۲۰۴ درجه سانتي گراد) قرار دهيد. سيخ يا سوسيس هاي گوشتي را تا زماني كه بپزند از اين رو به آن رو كنيد. كباب را با نان پيتا و سالاد سرو كنيد.

آموزش تهيه خورش باميه:

مواد لازم :

گوشت گوسفندي نيم كيلو
باميه نيم كيلو
پياز يا عصاره پياز ۲ عدد
تمر هندي نصف بسته
نمك و چاشني ليمو و فلفل اليت و زردچوبه و ادويه و روغن به ميزان لازم

طرز تهيه:

گوشت رو با پياز و روغن تفت ميديم. خوب كه تفت داديم كمي زردچوبه و ادويه اضافه ميكنيم و روش آب ميريزيم تا گوشت با حرارت كم بپزه.

جداگانه كمي روغن توي تابه ميريزيم و رب رو تفت ميديم تا خوشرنگ بشه.

باميه ها رو كه قبلا بلانچ كرده بوديم رو به رب اضافه ميكنيم تا تفت بخوره.

نيم ساعت آخر پخت به خورش اضافه ميكنيم.

شيره تمر هندي رو هم به خورش اضافه ميكنيم و اجازه ميديم خورش جا بيفته و نمك و فلفل اون رو اندازه ميكنيم.

منبع : آشپزآنلاين

آموزش تهيه پوره عدس و بلغور همراه سالاد سبزيجات:

 ارزش غذايي اين غذا به شرح زير است:

انرژي ۳۳۴ كيلوكالري، چربي اشباع ۱٫۵ گرم، مجموع چربي ۱۰٫۸ گرم، مجموع كربوهيدرات ۳۶٫۷ گرم، فيبر رژيمي ۱۳٫۲ گرم، پروتئين ۱۶٫۴ گرم، سديم ۹۹۸ ميلي‌گرم.

زمان آماده‌سازي: ۱۰ دقيقه و زمان پخت: ۳۰ دقيقه خواهد بود.

مواد لازم براي ۴ نفر:

آب    ۳ پيمانه

عدس   ۱ پيمانه

بلغور   ½ پيمانه

جعفري ريز خرد شده    ½ پيمانه + ¼ پيمانه

پياز قرمز     ۳ عدد

گوجه فرنگي      ۲ عدد

خيار      ۲ عدد

ليمو ترش كوچك    ۱ عدد

پاپريكا       ½ قاشق چاي‌خوري

سماق        ½ قاشق چاي‌خوري + ½ قاشق چاي‌خوري

روغن زيتون     ۲ قاشق مرباخوري

زيره آسياب شده      مقدار كمي

طرز تهيه:

هر كدام از پيازها را در ظرف جداگانه خرد كنيد.

عدس‌ها و آب را در قابلمه بريزيد. در آن را گذاشته و روي حرارت بگذاريد تا به جوش بيايد.

كف روي آب را گرفته و دور بريزيد. شعله را كم كرده و اجازه دهيد عدس‌ها براي ۲۵ دقيقه آب‌پز شوند.

عدس را از روي حرارت برداشته و بلغور را اضافه كرده و هم بزنيد. در ظرف را گذاشته و كنار بگذاريد.

۲ عدد پياز قرمز بزرگ را باريك خرد كنيد.

در همين حين روغن را در تابه‌اي روي شعله زياد حرارت دهيد. ۱ عدد پياز خرد شده را افزوده و در تابه را براي ۵ دقيقه بگذاريد تا نرم شود.

پياز سرخ و نرم‌شده را به مخلوط عدس بيافزاييد. هم بزنيد تا تركيب شوند. (اگر خيلي آبكي است، بلغور بيشتري اضافه كنيد.)

۱ عدد پياز خرد شده را در كاسه‌اي بريزيد. ½ پيمانه جعفري خرد شده، سماق، پابريكا و مقدار كمي زيره و فلفل را با هم مخلوط كنيد. پياز اسپايسي آماده است. آنها را كنار بگذاريد.

آب ليمو ترش را بگيريد.

گوجه فرنگي و خيار را خرد كنيد و با ۱ عدد پياز خرد شده تركيب كنيد. آب ليمو ترش را به آن اضافه كنيد.

½ قاشق چاي‌خوري سماق، ¼ پيمانه جعفري ريز شده و ½ قاشق چاي‌خوري نمك به آنها بيافزاييد. سالاد اين غذا آماده است آنها را كنار بگذاريد.

عدس‌ها را به صورت قالبي (با اسكوپ يا قاشق گود) در بشقاب‌هاي سرو ريخته همراه با مخلوط پياز اسپايسي و سالاد سبزيجات سرو كنيد.

منبع : لقمه

دوس داريد براي دختربچه خود يك پاپوش زيباي فانتزي بسازيد . دختربچه ها علاقه زيادي به زيورآلات و لباسهاي تزييني دارند. پس اگر شما هم اين ايده زيبا را دوست داريد حتما ادامه مطلب را ببينيد.

در سايت نازك ساخت انواع گلهاي پارچه اي و روباني را ديده ايد. براي اين پست كافي است يك جفت گل بسيار زيبا براي روي كار خود بسازيد. اندازه گل هم بستگي به سليقه خودتان و البته اندازه پاي كودكتان دارد.

ابتدا گلها را هم اندازه نماييد.

دو تكه كش به اندازه دور پاي كودك بعلاوه ۴ سانت براي دوخت قيچي كنيد.آن را در مكان مناسبي بچسبانيد.

كش دوم هم با فاصله مناسب از كش اول بچسبانيد. پس از چسباندن ان دوكش را بدوزيد تا محكم شوند.

سپس يك پارچه ضخيم و نرم روي محل دوخت كشها بچسبانيد تا پاي كودك موقع پوشيدن اذيت نشود.

پاپوشي زيبا براي ني ني ها و دختر بچه ها

شما هم براي دختر بچه خود بدوزيد.

پاپوش نوزاد يكي از پوشش هاي زمستاني بسيار مهم براي فصل سرما به شمار مي آيد. اگر به دنبال ايده جديد و زيبا براي بافت اين پوشش هستيد در اين پست زيباترين پاپوش هاي رنگي را براي شما آورده ايم. با ما همراه شويد.

مطالب مشابه :